Reikšmingą miesto ūkinio pajėgumo dalį ankstyvaisiais naujaisiais laikais sudarė amatininkų produkcija. Jos dydį lėmė amatininkų skaičius, tačiau tikrąjį pajėgumą ir įtaką miesto gyvenimui rodė amatų specializacija. Kuo daugiau amatų telkėsi mieste, kuo įvairesni jie buvo, tuo toks amatų centras buvo svarbesnis šalies gyvenime ir turėjo didesnę rinką. XV a. Kaune užsimezgusi amatininkystė vėliau tik toliau plėtėsi ir gausėjo. Tyrinėtojai XVI‑XVII a. Kauno mieste praktikuotus amatus skaičiuoja dešimtimis, pabrėždami čia egzistavusių amatų įvairovę. Be visur įprastų, susijusių su maisto, aprangos, įrankių gamyba, mieste telkėsi ir retesnių specialybių atstovai – gydytojai, barzdaskučiai,...